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まず好きな鶏肉を一口サイズに切ります
ポリ袋に一口サイズに切った鶏肉と特製味噌を入れます
そしたら『もみもみ』します♪『もみもみ』したら冷蔵庫で1時間以上寝かせておきます
1時間以上寝かせておいた鶏肉です→
そしたらポリ袋の中に片栗粉を入れて『ふりふり』します♪
鶏肉の周りに片栗粉が十分付いたら、180度の油で揚げます
『カラット』なってお皿に盛りつけたら完成です!