手羽中の甘辛〜♪

ニンニクを細切りにする

皮目から焼く。上には切ったニンニクをパラパラ。

フタをして蒸し焼き

裏返して焼く。
この時もフタをして、火が通るのを待ちます。ー

あとは、合わせた（砂糖、酒、みりん、醤油）調味料を投入。しっかり絡める。