鶏つくね焼き

ねぎ・生姜・きんぴらごぼうはみじん切りに。

シソ・のり・タレ以外の具材を全部混ぜてコネコネする。
一口大に分けて、小麦粉（片栗粉）をまぶしておく。

フライパンに油を敷き、②を両面こんがりと焼き色をつける。中まで火が通ったら、タレを絡めます。