余った豚キムチで純豆腐風鍋♪
rentorento
作り方
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1
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水（一人用土鍋半分程度・分量外）に味噌をとき、火にかける。
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2
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豚キムチ、豆腐、きのこ、白菜、もちを投入して煮る。
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3
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白菜に味が染み、餅がとろけたらオクラ、水菜を加え、さらに1分も煮れば完成です。
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4
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辛さが足りない場合は唐辛子を振りかけてください。
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コツ・ポイント
特にありません。苦笑
食べたいものをトッピングしてます。
今回はオクラ、水菜で旬の味&色目よしです♪
食べたいものをトッピングしてます。
今回はオクラ、水菜で旬の味&色目よしです♪
このレシピの生い立ち
豚キムチが余ってしまい、豆腐と味噌を入れて煮ればスンドゥブ風鍋になるかな、と。
あと、お餅が食べたかったので。(笑)
あと、お餅が食べたかったので。(笑)
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