山芋でソーメン♪
作り方
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1
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長芋をすりおろします。大和いもは粘りが強いので長芋がおすすめ^^
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2
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すりおろした長芋にそーめんのつゆを入れます。お好みの味に^^若干濃いめが良いようです。
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3
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そーめんを茹でます。
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4
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薬味はお好みで何でも^^
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5
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後はいつもそーめんを食べるように長芋につけて食べます。
結構おなかにたまります。。口の周りにつくとかゆくなります^^;
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コツ・ポイント
別に難しいところはありません^^;
このレシピの生い立ち
たまにはそーめんを違った食べ方がないかと思っていたところ。長芋は余っていたので試しました。