糖質制限 豚カツ 1枚7g

ローソンのブランパンを手でちぎります。

フープロやミキサーで細かくします。

フライパンに入れて水分を飛ばします。

豚肉に塩胡椒をしてドライおからパウダーをまぶす。（省略可）
卵とおからパウダーを混ぜてもたっとしたバッター液を作ります。

バッター液に豚肉をつけて先のブランパン粉をまぶします。

普通のトンカツと同じように揚げます。

大根おろしに麺つゆと白だしを入れて大葉を散らした、おろしダレにつけて頂きます。