マグロのカマ焼き
monvivre
作り方
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1
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お魚グリルでマグロのカマを焼きます。
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2
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醤油・砂糖・酒・味醂をよく混ぜ合わせて、１のマグロに刷毛で塗り重ねながら、焦げないように焼き足します。
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コツ・ポイント
タレが甘いので、塗り重ねる時に焦げないように気をつけてください。甘さはお好みで簡単に調節できます。
このレシピの生い立ち
お魚のアラやカマの部分が新鮮で美味しそうな時によく作ります。お魚は「マグロ」の他に「ブリ」も美味しく出来ます。甘さを控えめにして大根おろしを添えていただくのも好きです。♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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