さけるチーズとシャキシャキポテトのサラダ
作り方
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1
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じゃがいも、にんじんはせん切り、さやいんげんは斜め切りにする。 さっと茹でてザルにあげ、冷水で冷やして水気をきる。
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2
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さけるチーズは細くさく。
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3
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ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
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4
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1)、2)を加えて和え、器に盛る。
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コツ・ポイント
野菜はしっかり水気をきりましょう。キッチンペーパーで水気をふき取ると、仕上がりが良いです。
このレシピの生い立ち
ポテトだけじゃ物足りない・・・
さけるチーズをプラスしてみたら、旨みがアップして美味しくなりました。
さけるチーズをプラスしてみたら、旨みがアップして美味しくなりました。