お祝いデコまぐろ寿司
Description
イカ､ｻｰﾓﾝ､帆立。色々な小さいデコ寿司ができます。ｶｯﾌﾟで作れば持ち寄りﾊﾟｰﾃｨｰや、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにも
しょーちゃん巻き巻き
作り方
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1
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アボカドを5㎜幅にｽﾗｲｽ
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2
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マグロも薄くｽﾗｲｽ。少しﾀﾀｷも。花心用に。
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3
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ﾃﾞｻﾞｰﾄﾄﾚｰに、すし飯80㌘をぎゅっと押し入れます。
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4
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ｱﾎﾞｶﾄﾞを並べ、すし飯80㌘をぎゅっと押し入れます。上7㎜位空けると、ﾏｸﾞﾛの収まりがいいかも。
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5
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大葉をのせます。すし飯にﾏｸﾞﾛの色移りを防ぎます。
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6
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ｽﾗｲｽしたﾏｸﾞﾛを薔薇の様に巻きながらのせるもよし、小さめに切って花びらのようにのせるもよし｡
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コツ・ポイント
買ってきたｻｸのﾏｸﾞﾛによって、花の感じが変わるので、臨機応変に。
ﾃﾞｻﾞｰﾄﾄﾚｰは、ｾﾘｱさんに売っていたのを利用してます。
ﾃﾞｻﾞｰﾄﾄﾚｰは、ｾﾘｱさんに売っていたのを利用してます。
このレシピの生い立ち
ﾏｸﾞﾛ好きな父に、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょーちゃん巻き巻き
