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大きくて、卵もた〜くさん♡COOPの「子持ちからふとししゃも」
夏野菜もた〜くさん使います!
まず、南蛮たれを作ります。●の南蛮たれの材料を全部混ぜ合わせます。
野菜は全部千切りして、南蛮たれに投入。しばらくなじませます。
薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせてシシャモにまぶします。
中温に熱した揚げ油で、ししゃもを揚げます。
からりと揚がったら、余分な油をおとし、皿に並べます。
上に野菜を南蛮たれごとかけて、できあがり〜♪♪♪