かんたんティラミス〈やよい会〉
Description
お安いカステラを使って作ったかんたんティラミスの作り方のご紹介です！
HitominH
材料
カステラ
65g
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シロップ
a.インスタントコーヒー
小2
熱湯
50〜60ml
コーヒーリキュール
小1〜2
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クリーム
b.卵黄
2個
b.砂糖
30g
150g
150g
大1〜2
適宜
作り方
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1
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aの材料を合わせてシロップを作り、冷やしておきます
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2
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カステラを薄くスライスして型やお皿に並べます
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3
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シロップをまんべんなく塗り、冷蔵庫に入れておきます
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4
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生クリームは氷水にあてて8分だてにします
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5
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卵黄をまずボウルにいれて混ぜ
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6
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bの材料を泡立て器で白くなるまで泡だてます
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7
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マスカルポーネを3、4回に分けて加えます、チーズを入れたら優しくまぜます。混ぜ過ぎないように。
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8
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クリームを平に広げます
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9
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ココアパウダーを茶こしで全体にふりかけてラップして冷やします
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10
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良く冷やしてから食べましょう
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11
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お皿に取り分けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
リキュールはお好みでカルーアミルクを使ってもOKです！
マスカルポーネを加えたら電動ミキサーは使わないように注意して。
今回はガラスの器で作りましたがお好きな形の器や型を使ってもいいですね！
マスカルポーネを加えたら電動ミキサーは使わないように注意して。
今回はガラスの器で作りましたがお好きな形の器や型を使ってもいいですね！
このレシピの生い立ち
2015年5月のデザート
以前作ったティラミスよりもかんたんにできるものをというリクエストからできました！
以前作ったティラミスよりもかんたんにできるものをというリクエストからできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
