簡単で美味しいナスピザ
Description
そんなに濃くなく、とっても簡単です!
材料
(4人分位)
6本
半分
2.3個
約5本位
好みの量
好みの量
ケチャップ
好みの量
塩コショウ(なくても可)
好みの量
オリーブオイル
少々
作り方
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1
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ナスは1cm幅位に縦に切る
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2
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玉ねぎは縦に1cm幅に切る。
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3
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ピーマンは縦に半分切って種を取ってから1cm幅位に縦に切る。
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4
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ソーセージは横に1cm幅位に切る。
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5
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ミニトマトは半分に切る。
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6
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フライパンにオリーブオイルを少しひいてナスを両面軽く焼く。
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7
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ナスの上にケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、トマト、塩コショウ(かけなくても可)、チーズの順番に乗せる。
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8
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蓋をして中火で少し蒸して中で火を通す。
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9
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チーズが原型なく溶けてたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
最初のナスを焼くときに焼き過ぎるとふにゃふにゃになって食べづらいし、取りにくくなるので注意!
このレシピの生い立ち
本か何かをみてそれを簡単にアレンジしてみました。