お手軽！！ トマトとウインナーの卵とじ丼
もへほっぺ
作り方
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1
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トマトは大きめなざく切りにします。ウインナーは斜めに3～4等分に切ります。
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2
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バターを熱したフライパンでウインナーとコーンをコンソメを加えて炒めます。最後にトマトも加えて塩、胡椒をします。
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3
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溶き卵にマヨネーズを加えて良く混ぜます。
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4
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2のフライパンの火力を強めて3の卵液を一気に加え大きく4～5混ぜてから塩、胡椒で味を調えます。
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5
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ご飯を盛り付けた上にのせて出来上がりです(*^^*)☆
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6
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【2018・12・30】
クックパッドニュース“冬休みの朝食にパパっと作れる！お手軽ウインナー丼”に掲載頂きました。感謝
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コツ・ポイント
トマトを炒めすぎるとベチャベチャしてしまうのでトマトを加えたらササッと炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
不意に昼食を食べることになった主人に冷蔵庫にあるもので取り急ぎ作リました。
もへほっぺ
