離乳食ok？甘辛豆腐団子
ひーみほ
作り方
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1
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白玉粉をボールにいれ、ぬるま湯でこねる。
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2
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豆腐を入れてこね、水を入れてまとまるようにこねる。水加減をして、耳たぶくらいのやわらかさになったら、丸める。
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3
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沸騰したお湯の中に入れ、浮いてくるまでゆでる。
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4
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茹で上がったら、水の中に入れる。
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5
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砂糖、しょうゆ、水を小鍋に入れ、煮たったら団子を入れてからめる。
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6
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お好みでたれにからめずに、きなこと砂糖で食べてもおいしいです！
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コツ・ポイント
☆耳たぶくらいのかたさ、がなかなか難しいときは、ゆるくなりすぎないように、少しずつお水をたしてください。ひびわれるようならもう少しいれると、なめらかになります！
このレシピの生い立ち
保育園のあそぼう会でもらったプリントにのっていたレシピを参考に、うちにあるもので、甘さ控えめにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひーみほ
