ズッキーニのミートチーズ焼き

ズッキーニを縦に2つに切ってから1センチ位の厚さに切る。タマネギはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れズッキーニを軽く焼き色がつく位炒める。

フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎのみじん切りとひき肉を少し塩コショウして炒める

少し煮込んでミートソースっぽくなったらズッキーニを入れて混ぜる。

耐熱皿に入れてチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶ける位に焼いて完成。