やわらか鶏レバーのしょうが煮

我が家は生姜が大好きなので、皮を所々むいて乱切りでたっぷり入れてますが、苦手な方や小さいお子さんがいる方は大きさや量を加減してください。
煮汁が完全になくなってしまうと鶏が固くなるので「残ってるね」と確認できる位でサラダ油を入れてください。

貧血予防に大好きな鶏レバー（ハート）とショウガをたっぷり♪
子どもがハートのコリコリした食感が好きなので、ハートをたっぷり購入して作ってます。
最後にサラダ油を入れるのがポイントです。