お酒のつまみに！砂肝味噌漬け

Name: お酒のつまみに！砂肝 味噌漬け
Ingredients: 砂肝 5～6個; お味噌 大さじ3; プレーンヨーグルト 大さじ2; めんつゆ 大さじ1

Description

お味噌とヨーグルトを混ぜて漬けたマイルドな味噌漬け。とにかくお酒に良く合います！
子供達も良く食べます！

5～6個

お味噌

大さじ3

大さじ2

めんつゆ

大さじ1

ご家庭のお味噌によって塩分などが違うのでお味噌の分量は調節して下さい。塩分が強めのお味噌の場合はめんつゆよりみりんがおすすめです。

よく味噌漬けを作りますが以前はお味噌に麺つゆやみりんや酒を混ぜて作ってましたがタンドリーチキンを作ってる時に味噌漬けにもヨーグルトを混ぜてみようと思い作りました。お味噌が少なくてすむし、ヨーグルト効果でマイルドな味噌漬けになります。

レシピID : 3244016 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/23