ムネ肉でもおいしい★タンドリーチキン
Description
漬け込んで、焼くだけなので簡単。
パサパサしやすいムネ肉ですが、子供の好きな味付けで食べやすいです♪♪
パサパサしやすいムネ肉ですが、子供の好きな味付けで食べやすいです♪♪
材料
(4人分)
400g
★塩
ひとつまみ
★こしょう
少々
★無糖ヨーグルト
50g
★カレー粉
小さじ0.5
★ケチャップ
大さじ1.5
★ウスターソース
大さじ1弱
★薄口しょうゆ
小さじ0.5
油(炒め用)
適量
作り方
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1
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鶏肉は、一口大に切る。
*気になる方は、皮も全部取り除いてください。
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2
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袋(ジップロック等)に、①の鶏肉を入れ、★の調味料も加えてもみこみ、30分以上冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、②の鶏肉を焼く。火が通るまで蓋をしてじっくり焼いて完成。
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コツ・ポイント
蓋をして、じっくり火を通すことがポイントです。
モモ肉を使うと、ジューシーでもっとおいしいできあがりになります♪
モモ肉を使うと、ジューシーでもっとおいしいできあがりになります♪
このレシピの生い立ち
ムネ肉で節約になるので。