豚肉ソテーカルピスソフト味噌あえの画像

Description

豚肉をソテーしてから、カルピスソフトと味噌をあわせた爽やかソースで野菜と一緒にいただきまーす。

材料 (二人分)

1/4個
味噌
大さじ1
小さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてお皿にのせます。
    豚肉は塩コショウしてフライパンにサラダ油(分量外)をしいてソテーします。

  2. 2

    味噌とカルピスソフトを混ぜ合わせます。
    焼きあがった豚肉とキャベツに添えてできあがりです。

コツ・ポイント

カルピスソフトの風味が強いので、味噌の量は多目のほうがいいかもしれません。
生キャベツのほかに、赤ピーマンやにんじん、もやしなどいろいろな野菜を炒めてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ほんとうは豚肉の野菜巻きにカルピスソフト味噌を添えようと思ったのですが、時間がなかったのでキャベツの千切りだけになってます。味噌とカルピスソフトの組み合わせ、まだまだアレンジできると思います。
レシピID : 3244679 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

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