豚肉ソテーカルピスソフト味噌あえ
作り方
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キャベツは千切りにしてお皿にのせます。
豚肉は塩コショウしてフライパンにサラダ油(分量外)をしいてソテーします。
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2
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味噌とカルピスソフトを混ぜ合わせます。
焼きあがった豚肉とキャベツに添えてできあがりです。
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コツ・ポイント
カルピスソフトの風味が強いので、味噌の量は多目のほうがいいかもしれません。
生キャベツのほかに、赤ピーマンやにんじん、もやしなどいろいろな野菜を炒めてもいいと思います。
生キャベツのほかに、赤ピーマンやにんじん、もやしなどいろいろな野菜を炒めてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ほんとうは豚肉の野菜巻きにカルピスソフト味噌を添えようと思ったのですが、時間がなかったのでキャベツの千切りだけになってます。味噌とカルピスソフトの組み合わせ、まだまだアレンジできると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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