セサミドーナツ♪子供とデコレーション～
なっつなおこ
作り方
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1
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常温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状にする
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2
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1のボールに砂糖をいれる(二回に分けていれる)
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3
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溶き卵をいれよ～く混ぜる
牛乳、バニラエッセンスを入れて再び混ぜる
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4
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★小麦粉★ベーキングパウダー★重曹をふるいにかけながら入れ、切り混ぜる
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5
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炒った白ごまをいれ、二枚のラップまたはクッキングペーパーではさみ綿棒で厚さ7
㎜～1㎝にのばす
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6
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冷蔵庫で30分程ねかす
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7
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上のラップをはがして型でぬく
又は一センチ幅にカットして両端を持ってひねる
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8
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低温の揚げ油160°にいれじっくり揚げる
揚げ終わったら、必ずkitchenpaperを敷き油を切る
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9
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ひねりのドーナツは冷めたら、お好みで粉をふり、完成♪グラニュー糖は、ビニール袋にいれてシャカシャカ～♪手が汚れず便利！
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10
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チョココーティングしたり、デコレーションして楽しんでください
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11
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子供と一緒に楽しく型ぬき&デコレーション(^∇^)
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コツ・ポイント
低温でじっくりあげるのがポイントです
生地を薄く伸ばしすぎると揚げたとき油っぽくなるので注意！
生地を薄く伸ばしすぎると揚げたとき油っぽくなるので注意！
このレシピの生い立ち
昔よく母につくってもらったドーナツ！
息子がゴマ大好物なのでゴマを入れてみました‼美味しいですよ☺
息子がゴマ大好物なのでゴマを入れてみました‼美味しいですよ☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
なっつなおこ
