栗生クリームと粒あんのオープンサンド

フランスパンを斜めにスライスする。（あまり厚く切ると食べにくい）
栗の甘露煮をクラッシュする。

生クリームに砂糖を加え、混ぜる。
レモン汁を加え、泡立てる。
角が立ったら、ウイスキーと砕いた栗の甘露煮をさっくり混ぜる

スライスしたパンに粒あんと、（2）の生クリームを乗せる。
好みで栗を乗せる。