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サーモンのマヨ味噌オーブン焼き

サーモンのマヨ味噌オーブン焼きの画像

Description

まろやかな味になり、お子様はもちろん、お酒のおつまみにも重宝:)

材料 （2人分）

サーモン
2切れ
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく。サーモンの両面に塩胡椒を少々し、フライパンにオリーブオイルを引き、皮を先に焼く

  2. 2

    ☆を混ぜておく

  3. 3

    サーモンには一切触らず、強火で3〜5分焼く。 皮に焦げ目が付いたら、ひっくり返し2分くらい焼く。

  4. 4

    サーモンをアルミホイルで包み、5分おく。

  5. 5

    アルミホイルを開き、サーモンの身の上に☆を混ぜたものを乗せて、焦げ目がつくまで焼いて完成

コツ・ポイント

☆皮をパリパリに焼く
☆アルミホイルを使う事で、中はふんわり

このレシピの生い立ち

試行錯誤
レシピID : 3245587 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月27日
写真
クマ☆
サーモン好きさんに苦手さん、どちらもペロリといけました。

ありがとうございます♡

2015年11月9日
初れぽ
写真
シトラスブリス
美味しくできました！味噌とマヨネーズは間違いない！最高です！

thx:) 結構色々代用できるので、試してみてください:)

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( )
ChefMarie
サーモンのマヨ味噌オーブン焼き
by ChefMarie