ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯
作り方
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1
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ブロックベーコンを小さ目の角切り、ネギはみじん切りにしておく。
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2
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米を準備。★の調味料を入れて、水を2合分入れておく。
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3
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1で準備したベーコンとネギを入れて、炊飯。
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4
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炊き上がったら、味をみて、塩コショウを追加して完成!
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コツ・ポイント
ベーコンの塩味によって、塩コショウを調整してください。仕上げに黒コショウをかけると美味しいです。 私はもち麦をプラスして、モチプチ感を楽しんでいます。
このレシピの生い立ち
夫に持たせるおにぎりの味を変えたくて、いつもの和風・洋風の炊き込みご飯以外に挑戦しました。朝に食べるので、あっさりと仕上げました。