簡単♪中華風もやしとニラ炒め
えびlove
作り方
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1
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もやしをさっと洗って、よく水気をきる
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2
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ニラを4～5㎝切る
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3
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豚肉を一口大に切る
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4
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卵をボールに割り入れ 塩こしょうを入れてよくほぐす。
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5
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フライパンにごま油をひいて卵をふんわり炒めて いったん取り出しておく
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6
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熱したフライパンにごま油をひいて豚肉を炒める
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7
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肉の色が変われば もやしとニラを加え炒める
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8
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卵を戻し入れたら 手早く炒める
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9
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創味シャンタンDXで味付けして さらに炒める
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10
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器に盛り マヨネーズをかける
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コツ・ポイント
卵は泡立つくらいによくほぐし、炒めてふんわりさせます。もやしを加えたらしゃきしゃき感を残すように手早く炒めます。
このレシピの生い立ち
もやし好きな主人のために…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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