海老のホースラディッシュ炒め
作り方
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1
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海老をオリーブ油で炒める、海老が白くなって来たらホースラディッシュと水を入れ30秒程炒める
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2
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味見をして薄かったら塩で調節して下さい、海老を皿に移す
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3
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残りのソースにもやしを入れ炒めからめる
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コツ・ポイント
強火にしないで下さい、ソースが残る位に仕上げます
このレシピの生い立ち
毎回ホースラディッシュが余るので使ってみたら好評だった
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海老をオリーブ油で炒める、海老が白くなって来たらホースラディッシュと水を入れ30秒程炒める
味見をして薄かったら塩で調節して下さい、海老を皿に移す
残りのソースにもやしを入れ炒めからめる