家族みんなでホットプレートで焼そば!

家族みんなでホットプレートで焼そば!

Description

ホットプレートで焼そばを作ると、家族みんなでワイワイと楽しい食卓になります。
簡単なコツで美味しい焼そばが作れます!

材料 (3人分)

焼そば麺
3玉
豚バラ肉(一口大)
120g
玉ネギ(薄切り)
1/2個
ニンジン(千切り)
1/4個
キャベツ(千切り)
1/4個
天かす
30g
焼そばソース
150g
青のり
適宜

作り方

1

ホットプレートを200℃に温める。

2

麺を袋から取り出し、ほぐしてホットプレートにのせ、5分程度炒める(麺の表面が軽くきつね色になる程度)。

3

麺を端によせて、豚バラ肉を炒める。

4

豚バラ肉の色が変わったら、玉ネギ、ニンジン、キャベツ、天かすをのせて、麺を上からかぶせて野菜を蒸し焼きにする。

5

2分程度野菜を蒸らしたら、ホットプレート全体に広げるようにして混ぜ合わせる。

6

ソースを全体に回しかけて、ソースが全体になじむように炒める。

7

青のりをかけて完成!

コツ・ポイント

最初に麺をしっかり炒めることで、ベチャっとしなくなります。
麺でフタをして野菜を蒸らすことにより、野菜の甘みを引き出します。野菜はお好みの野菜をお使いください。
天かすを入れることにより、旨みとコクが増します。

このレシピの生い立ち

オタフク焼そばソースはこれ1本で味が整います。オタフクでは日々美味しい焼き方を研究しています。
レシピID : 3246791 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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みぅゆぃ

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