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かぼちゃを一口大に切る。フライパンにかぼちゃと牛乳を入れ中火にかけ、沸騰したら火を弱め、蓋をして、蒸し煮にする
柔らかくなれば、バターを加え、かぼちゃを粗く崩しながら混ぜる
塩コショウで味を調え、器に盛る
うちたて
