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お手軽！かぶの葉っぱで簡単ご飯のお供☆

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Description

かぶの葉っぱのほろ苦さとカツオ節の旨味が美味しい節約ご飯のお供です！

材料 （作りやすい分量）

かぶ、もしくは大根の葉っぱ
かぶ3つ分
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
いり白胡麻
大さじ1〜1.5
カツオ節
一掴み
☆顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶ、もしくは大根の葉っぱを出来るだけ細かくみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)をひき、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    いり白胡麻とカツオ節を加える

  4. 4

    ☆を全て混ぜ、3に加える

  5. 5

    汁気がなくなるまで軽く煮詰める

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

なるべく細かくみじん切りした方が作業が楽ですが、細かくしすぎるとかぶのほろ苦さがなくなってしまうので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

残ったかぶの葉っぱを捨てるなんてもったいない！
ということで佃煮風ふりかけにしました。
レシピID : 3247914 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年12月11日
写真
タカちゃん！！
ご飯が進みますね♪ 子供達も美味しいって食べてます

つくれぽありがとうございます！ 食べていただいて嬉しいです！

2016年10月15日
写真
まりりん46
蕪の葉で、挑戦してみました。甘辛くてほんのり苦味があって、美味！

ありがとうございます！ 作っていただけて嬉しいです！

2016年7月19日
写真
МИШКА
リピです♪ご飯の友！食べすぎちゃって困るくらいです(^^)

つくれぽありがとうございます！リピ報告嬉しいです！

2015年11月29日
写真
ナメコかあさん
カブと大根。美味しくたくさん食べられます。ありがとう(*^^*)

ありがとうございます! 沢山の方に作ってもらい幸いです♪

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( )
なおこたろー
お手軽！かぶの葉っぱで簡単ご飯のお供☆
by なおこたろー