こふきいもの青のり明太子味
にゃんこの部屋
作り方
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じゃがいもの皮をむき、半分に切りあとは４個×４個くらいに切り耐熱ボウルに入れラップをして６００ｗ５分程度かける。
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2
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明太子の皮をとって中身を出しておく。
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3
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レンジから出して明太子を入れて素早くスプーン等で混ぜ合わせる。１５回くらいまぜて、ラップを戻し余熱で明太子に火を通す。
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4
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最後に青のり粉を混ぜて出来上がり☺
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コツ・ポイント
じゃがいもはサイズに合わせてレンジの時間を調節して下さい。たらこでも美味しいですよ。よく混ぜるほど、じゃがいもの表面がザラザラして明太子となじみますよ。明太子の味にもよるので辛さはお好みで調節してください。☺☺
このレシピの生い立ち
お弁当によく作っている簡単なこふきいもです。じゃがいもを茹でなくてもできるので時短になるし、食べ応えがあるのでおすすめです♡お弁当なので青のりが気になる女子は無しでもok。ちょっとしたお酒のおつまみやおかずの添え物にも役立ちます☺☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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にゃんこの部屋
