小麦・卵アレルギー貧血予防きなこ蒸しパン
Description
小麦・卵アレルギーで貧血の息子の為に考えた米粉蒸しパンです。外食時の持ち出しにも便利で冷凍可。乳製品抜きにも変更可能。
材料
(小6個分)
60グラム
10グラム
12グラム
小さじ1
砂糖
10グラム
塩
ひとつまみ
30グラム
100グラム
★酢
小さじ1
★グレープシードオイル
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
蒸し器の蓋にはきちんと布巾をかけて水滴が落ちるのを防いで、10分のタイマーをかけて取り出すのを忘れないこと。
余ったらラップをして冷凍しておけば忙しい朝にも重宝します。
粉類をまとめて計量しておけば次回からの時短になります。
余ったらラップをして冷凍しておけば忙しい朝にも重宝します。
粉類をまとめて計量しておけば次回からの時短になります。
このレシピの生い立ち
フォローアップミルクを飲まない、小麦と卵のアレルギーの貧血息子の為に栄養満点の食事をと思って考えました。