簡単ハムベーコン
Description
そのままでも美味しいけど、野菜と炒めたり、アレンジ次第で使い道がたくさんあります！
cat☆cat
材料
（４人分）
豚ブロック or （鶏胸肉）
１固まり(１枚)
塩
大さじ１(小さじ１)
砂糖
大さじ１(小さじ１)
胡椒
少々
作り方
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1
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全体にフォークで穴を開け砂糖、胡椒、塩をまんべんなくすり込む。
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2
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豚ブロックはラップに巻いてビニール袋に入れて１時間置く。
（鶏胸肉は１０分置く）
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3
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お湯を沸かし肉を入れ、沸騰してから３分煮る。
蓋をしたまま冷めるまで置いたら完成。
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4
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スライスしてハムに。
ブツ切りにしたらベーコンとして使えます！
鶏胸肉はほぐしてバンバンジーやサラダに。
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5
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コツ・ポイント
塩と砂糖を塩こうじにしたら、もっと柔らかくてまろやかな味になります。
このレシピの生い立ち
ママ友さんに聞いて、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cat☆cat
