豆腐クリームとんこつ風ラーメン

木綿豆腐をフードプロセッサーでクリーム状にします。
壁ドンが非常に気になりますが昼夜逆転生活的には２６時は真っ昼間です。

上から順にこしょうまでの材料を全部鍋に突っ込み煮込みます。
味噌が溶けたらOK。特に火が通ってないと困る食材無いですし。

中華めんを茹でます。
そういえば麺類を茹でる時に塩入れるのは科学的根拠が薄い気がするので入れません。私は。