低脂肪低糖質チョコプリン
♡いるか♡
作り方
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1
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豆腐を水切りし計量します。残りの材料も全て計量しておきます。
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2
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☆のココアを合わせ混ぜほぐし、分量の豆乳を少しずつ加え滑らかに混ぜといておきます。
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3
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ゼラチンも分量の豆乳を入れふやかし、レンジで溶かしておきます。
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4
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残りの豆乳に甜菜糖を入れレンジで温め溶かす。あまり熱くしない様に、溶ければOK。
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5
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豆腐、甜菜糖シロップをバーミックスでミキシング。２、３、４を全て加えラム酒も加えてミックスします。
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6
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型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
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型からも綺麗に外せます。
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8
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240852
Spainさんのレシピアレンジです。
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9
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バナナ１本入れ甜菜糖減らしました。少し柔らか目の食感ですが、問題なく型から外せました。チョコバナナ風味です♪
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コツ・ポイント
ブラックココアがなければ普通のココアのみで良いです。甜菜糖はGI値が砂糖よりは低く良いので少量使用です。ラム酒も糖分がほぼないので香りと風味づけに使用。なくてもかまいません。
このレシピの生い立ち
Spainさんの240852こちらのデザートが大好きでよく作らせて頂いてました。
そちらのアレンジれしぴです。お許し下さい。
そちらのアレンジれしぴです。お許し下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡いるか♡
