シメジと玉ねぎのマリネ
ゆうゆうまりまり
作り方
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1
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シメジを小分けにして、小鍋で柔らかくなるまで煮る
くたっとなるのでわかります
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2
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玉ねぎを薄切りにしてしばらく置いて置きます(辛味が飛びます)
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3
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ビニールの中に調味液を混ぜ合わせ、その中にシメジと玉ねぎを入れて冷蔵庫で1時間くらい漬けます
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コツ・ポイント
調味液は少し甘めです
このレシピの生い立ち
キノコ類があまり得意ではない子供達もこれは食べてくれました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうゆうまりまり
