子どものおやつ きな粉ボーロ
作り方
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1
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卵黄ときび砂糖をしっかりと混ぜ合わせます。
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2
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豆乳と片栗粉ときな粉を加える。片栗粉は50g入れて混ぜ様子を見る。まとまらなければ少しずつ残りを加える。
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3
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小さめに丸めて、180度に温めたオーブンで10分焼く。
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コツ・ポイント
水分が多い状態で焼くと、さっくり仕上がりません。生地の状態は、ギリギリまとまる感じがいいですよ♬
このレシピの生い立ち
普段のボーロにきな粉を混ぜたらどんな感じかな?と思って混ぜ混ぜしてみました!口の中の水分が撮られるのでお茶と一緒に食べましょうね。