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豚肉の西京焼きステーキ♡

豚肉の西京焼きステーキ♡の画像

Description

漬けて焼くだけ！簡単なのにめちゃうま♡

材料 （2人分）

豚ロース
200〜300g
西京味噌
適量
ニンニク
小さめ1片

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースは生姜焼き用のを使いましたが、なんでも大丈夫だと思います！

  2. 2

    ニンニクをすりおろし、西京味噌に混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ニンニクと混ぜ合わせた西京味噌を、豚肉にまんべんなく塗りつける。

  4. 4

    味噌を塗ったら、ラップで空気を入れないようにピッタリと包む。

  5. 5

    そのまま冷蔵庫で一晩寝かせる。

  6. 6

    一晩寝かせたら、フライパンに少量の油をひき、焦げないように焼いていく。
    味噌が飛ぶので蓋を使うと◎

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので注意が必要です。でも焦げてしまっても焦げてしまった部分の味噌を取り除けば大丈夫です^ ^

ニンニクが苦手なら生姜でもいいと思います♡

このレシピの生い立ち

鱈の西京焼きに飽きた頃に母から教わりました( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID : 3250285 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月14日
写真
すずぱく
簡単過ぎて、嬉しい～‼ 美味しくてご飯が進みました。
2017年1月12日
初れぽ
写真
桃的美しき日々
簡単でとても美味しかった♡また作りますね、ありがとう

レポありがとうございます♡是非また作ってください(^ ^)

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✳︎sayaka✳︎
豚肉の西京焼きステーキ♡
by ✳︎sayaka✳︎