黒糖とヨーグルトのふわふわクッキー

黒糖とヨーグルトのふわふわクッキーの画像

Description

ふっくらケーキのようなクッキーです。

材料

トランスファットフリーショートニング
60g
粉黒糖
80g
210g
40g

作り方

  1. 1

    オーブン180℃15分設定。ショートニングをクリーム状になるよう練る。

  2. 2

    黒糖をまぜる。ヨーグルトをまぜる。

  3. 3

    薄力粉と片栗粉をさっくり混ぜ、天板にスプーンでポトポトおとす。

  4. 4

    オーブン180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルト水切り不要。緩い生地です。
黒糖を粉砂糖にしてレモンを入れるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

黒糖とヨーグルトを消費するため!
レシピID : 3250326 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

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