基本のスコーンの画像

Description

さくさく軽いスコーンです。

材料 (約8個分)

☆グラハム粉
50g
☆砂糖
75g
バター
75g
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーにメタルブレードをセットし☆を入れ連続運転で混ぜる。バターも加え混ぜる。

  2. 2

    写真

    連続運転させたまま豆乳を流し入れる。ある程度ひとまとまりになったら取り出す。

  3. 3

    写真

    好きな形に成形しクッキングシートを敷いた大フライパンに乗せインダクションレンジプレートモード170度で20分焼く。

  4. 4

    写真

    ひっくり返してプレートモード160度で10分焼く。

コツ・ポイント

薄力粉を減らして強力粉を足すと形を作るときにポロポロとなりにくくやりやすいです。

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらったレシピ。覚え書きです。
レシピID : 3251303 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

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