激馬さつまいもコロッケ
コッキング
作り方
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1
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さつまいもの皮をむいてゆでて潰す
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2
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玉ねぎが飴色になるまでバターで炒めて冷ます
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3
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潰したさつまいもに塩コショウと角切りに切ったクリームチーズと角切りに切ったハムをいれてまぜる
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4
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さめた飴色の玉ねぎをいれて、ここでマヨネーズをいれて味を見る
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5
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タネを丸めて片栗粉をまぶし、溶き卵と小麦粉をまぜた泥にくぐらせ、パン粉をつける
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6
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油で揚げたら激馬さつまいもコロッケのできあがり〜
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コツ・ポイント
隠し味のマヨネーズが結構大事です！
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きすぎて美味しいものを作りたくてあみだしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コッキング
