お弁当  男子高校生41の画像

Description

豚肉の三色巻き。ブロッコリーとしめじのピーナッツ和え、大学芋

材料 (二人分)

豚肉の三色巻き
★豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
10枚
★赤パプリカ
1/4個
★黄パプリカ
1/4個
★クレイジーソルト
適量
ブロッコリーとしめじのピーナッツ和え
大学芋
ねぎ入り卵焼き
とうもろこし
ぶどう
しそ、新生姜

作り方

  1. 1

    豚肉を二枚重ねてクレイジーソルトをふります。

  2. 2

    三色ピーマンは、細切りにし、豚肉の手前に置いて巻きます。

  3. 3

    巻き終わりにもクレイジーソルトをふります。

  4. 4

    フライパンで焼きます。

  5. 5

    大学芋は、適当な大きさに切ります。

  6. 6

    水をはったボウルに入れて、濁らなくなるまでこすり洗いしながら何度か水を変えます。

  7. 7

    耐熱皿に水をきったさつまいもを入れて、レンジで加熱します。

  8. 8

    フライパンに油をしき、さつまいもを炒めてから蜂蜜、しょうゆで味付けし、最後に黒ゴマをふります。

コツ・ポイント

ブロッコリーとしめじのピーナッツ合えは、三島のピーナッツ和えを使いました。

このレシピの生い立ち

今年から高校生になる双子のお弁当です。ボリューム満点、彩り良く仕上げました(*^O^*)
長男「美味しかったよ~。」次男「大学芋良かった!」
レシピID : 3251875 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れあきち
お弁当に食べるのが楽しみです!

ありがとうございます♪えのきとパプリカですか?美味しそう~♪