まろやか新食感!トマトマヨトースト
作り方
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1
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食パンは5枚切りでも6枚切りでもお好きな方で。
厚さ1-2mm程度にマヨネーズを隅まで塗ります。
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2
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トマトはスライスしてパンに乗せますが、食べる時にトマトが噛み切れずやけどしないよう一口サイズに切ります。
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3
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いつものようにオーブントースターで焼きます。
焼き加減はサクッとするように、色がしっかりつくくらい。
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4
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焼けたら、出来あがりです。
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5
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コツ・ポイント
夕食の主食やおつまみにもおススメ。10cm角位に切り、つまみ易くしてワインのお供に♪
トマトが乗ってるところはまろやかでとろり。乗っていない所は焼きマヨネーズの濃い味が楽しめます。味が薄いと感じる方は隙間を作るようにトマト並べると丁度いい。
トマトが乗ってるところはまろやかでとろり。乗っていない所は焼きマヨネーズの濃い味が楽しめます。味が薄いと感じる方は隙間を作るようにトマト並べると丁度いい。
このレシピの生い立ち
20年程前にマヨネーズ塗ってトーストで食べていたら味が濃すぎて飽きてしまい、冷蔵庫にあったトマトを乗せたら、まろやかになり新食感とで病みつきになりました。