チャチャっとコーンビーフのオープンサンド

チャチャっとコーンビーフのオープンサンドの画像

Description

レシピというほどの手順もなく、具材を温める程度のみ。レトロな喫茶店気分が新鮮な、オープンサンドです。

材料 (4枚分)

スライスしたカンパーニュパン
4枚
* もちろん食パンでも。酸味のあるサワドゥパンもおすすめ。
野崎コンビーフ
1缶
キャベツの千切り
4枚分(80gくらい)
マヨネーズ(トッピング用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    コーヒーがドリップし終わるまでに作れる簡単さです。

  2. 2

    写真

    弱火のフライパンでコーンビーフを温め、油が出始めたら千切りキャベツを投入し2分ほど加熱。

  3. 3

    写真

    パンに軽く焦げ目をつけて焼き、②をのせます。お好みで目玉きやマヨネーズをトッピング。

コツ・ポイント

キャベツの水分が出ないよう、加熱は弱火で2分ほど。
☆写真は、パン2枚に具材全て盛ってしまいましたが、本来は1缶でパン4枚分の方が味と食感のバランスが良いです。

このレシピの生い立ち

コーンビーフ缶は常備保存食ですが、在庫処分も兼ねて、たまに作ります。
レシピID : 3252669 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/26

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