シャキっと豆もやしとニラのナムル
ゼロタモ
作り方
-
-
1
-
豆もやしと5㎝程度に切ったニラを洗っておく。
-
-
-
2
-
鍋にたっぷりの水を入れ、塩小さじ1(分量外)を入れて沸騰させる。
沸騰したら豆もやしとニラを入れ5分程度茹でる。
-
-
-
3
-
茹でたらザルにあけ、湯切りし冷ましておく。
-
-
-
4
-
合わせ調味料を作っておく。
-
-
-
5
-
器を用意し、あら熱がとれた豆もやしとニラを水気を絞って器へ入れ、更に合わせ調味料を加え全体を混ぜる。
-
-
-
6
-
調味料が馴染むように、平らに広げておきラップや蓋をして冷蔵庫に置く。
(1時間以上置くと良い)
-
-
-
7
-
微調整は塩と胡麻油でよろしくお願いします♪
食べる時に白ごまをふって出来上がり!!
-
コツ・ポイント
豆もやしを使って下さい☆ミ
歯ごたえがポイント!!
歯ごたえがポイント!!
このレシピの生い立ち
ナムルをメインにしたくて( ☆∀☆)★
(
)
ゼロタモ
