壺漬け焼肉
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切り、肉とともに「黄金の味」で約20~30分漬け込む。
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2
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フライパン(またはホットプレート)に牛脂を熱し、①を焼く。
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コツ・ポイント
※焼いた肉や野菜は、お好みで更に「エバラ黄金の味」につけても美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
フルーツベースのたれに漬け込むことでお肉が柔らかくなり、焼いた瞬間から香ばしい香りが広がります。素焼きと、漬け込みと、違った味わいが楽しめます。
レシピ提供:エバラ食品工業株式会社様
レシピ提供:エバラ食品工業株式会社様