スケール不要!超簡単♡基本スポンジケーキ
Description
量りがないお家でも大丈夫♡
シンプルな材料で簡単にできちゃいます!
母から伝授してもらったレシピ
味は間違いない!
シンプルな材料で簡単にできちゃいます!
母から伝授してもらったレシピ
味は間違いない!
材料
(18㎝ケーキ型)
作り方
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1
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大きめのボウルに★の材料を入れ、ハンドミキサーで10〜15分泡立てる。
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2
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必ず同じ方向に混ぜましょう!逆回転にするとせっかく泡立てた泡が消えてしまいます。
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3
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しっかりと混ぜ薄いクリーム色になり、泡立て器を持ち上げた時に角ができるくらいにします。
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4
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③のボウルに☆を振るい入れゴムベラで優しくさっくりと混ぜる。泡を壊さないように!粉が残らないようにしっかり混ぜます。
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5
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バターorマーガリンを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かし、④のボウルに入れ空気を含むように混ぜる。
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6
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最後にバニラエッセンスを。
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7
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バターを塗った型に流し入れ、底をポンポンと叩き中の空気を抜く。底が抜けるタイプの型は抜けないように気をつけて!
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8
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180℃で余熱したオーブンで25〜30分焼きます。
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9
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焼きあがったらそのまま粉糖を振るいかけ食べても美味しいです♡
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10
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デコレーションも♡
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コツ・ポイント
ココア味にしたい場合は小麦粉を加える時に一緒にココアパウダーを大さじ1〜2加えます。
このレシピの生い立ち
小さい頃
母がよく作ってくれて大好きだったスポンジケーキ。今では私が子供に作ってあげてます。
子供達も大好きな母の味♡
母がよく作ってくれて大好きだったスポンジケーキ。今では私が子供に作ってあげてます。
子供達も大好きな母の味♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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