色々野菜のケチャマヨ炒め

ブロッコリーとじゃがいもを食べやすい大きさに切り、茹でるかレンジで加熱して少し柔らかくする。

玉ねぎを5mm幅に、ウインナーを斜め切りにする。

フライパンにサラダ油またはオリーブオイルを敷き、野菜を加えて中火で炒め、蓋をして2分蒸らし焼きする。