シートを巻き込むパン♪
Description
折込むじゃなくて巻き込むだけ。だから簡単なんだ～。このパン生地、卵入らないけれどもふんわりしていておすすめ♪生もいいけどトーストしてバターを塗って食べるのが大正解！
わお２
材料
（一斤・パウンド一個）
作り方
-
-
1
-
全部の材料をＨＢに入れてこねる。バターも同時に入れちゃいます☆
-
-
-
2
-
１次発酵２．５倍、パンチ、２次発酵２倍までおわらせたらＯＫ。しっかり発酵させてくださいね！
-
-
-
3
-
パン生地を四角く伸ばし（一辺が型の長さより少し短いくらいの正方形）、それより一回り小さくのばしたシートを乗せます。
-
-
-
4
-
端からくるくる巻く。写真よりもう１巻きくらい多く巻くと層が多くできます。
-
-
-
5
-
片方の端は切らないようにして、縦に２等分します。（切り始めは切り離さないでねってことよ～）
-
-
-
6
-
切り口が上に向くようにして、ツイストさせます。
-
-
-
7
-
型に入れます。
生地の両端を少し下に入れ込むようにすると綺麗です。
-
-
-
8
-
型いっぱいに発酵したら、塗り卵をして２００度に予熱したオーブンで焼きます。２５分ほど。
-
コツ・ポイント
コツは特にないけれど生地に最初からバターを入れるとふんわり。菓子パン風に。成型はお好きな感じでどうぞ～！
このレシピの生い立ち
生地は扱いやすくてつくりや水分量。好きなパンを簡単に作るためのレシピです。
(
)
わお２
