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夏野菜de煮浸し

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Description

超簡単でさっぱり夏野菜食欲UPレシピ♡これなら、苦手な野菜も食べれちゃうかも◡̈⃝︎⋆︎*

材料 （4人分）

鶏肉(今回はせせり)
1パック
ナス
3本
パプリカ赤
半分
ピーマン
2個
大根おろしトッピング
お好み
万能つゆ
300cc
■ 揚げ油
■ ★片栗粉
■ ★塩コショウ

作り方

  1. 1

    写真

    万能つゆをボウルに用意しておく。
    今回はトップバリューさんの万能つゆ！

  2. 2

    野菜をお好きな大きさにカット。ナスは隠し包丁を入れると味がしみやすくなります

  3. 3

    せせりに★塩コショウと★片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    揚げ油を用意して中火にかけ、菜箸の先から小さい泡がプツプツとなったら揚げどき

  5. 5

    野菜を30秒から1分鮮やかな色になるまで揚げ、せせりはきつね色にカラッと揚げる

  6. 6

    揚げた野菜とせせりをつゆの中へ。

  7. 7

    写真

    最後に大根おろしをトッピングして完成♡
    我が家はキンキンに冷やして食べます♥︎出来たての温かいものでも美味しいです！

コツ・ポイント

ポイントは今回のせせり！
安いし、とてもさっぱり頂けます◡̈⃝︎⋆︎*

このレシピの生い立ち

母のレシピです。大好きな家庭の味！
レシピID : 3256886 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月3日
写真
まめたべまめた
温かで頂きました〜ご馳走さまです！多めに作ったので冷製も楽しみ♬
2016年8月6日
初れぽ
写真
クックTPOO81☆
夏野菜たくさんで 美味しくできました(^^)

レポありがとうございます★お野菜美味しい季節ですね★

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( )
tabatasan
夏野菜de煮浸し
by tabatasan