☆肉みそ冷やしつけ麺☆
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作り方
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1
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肉みそを作ります
ニンニクのみじん切りとひき肉をゴマ油でよく炒めます
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2
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よく炒めたら豆板醤を入れて香りがでるまで炒めます
甜麺醤を入れて炒め、砂糖も入れてよく炒めます
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3
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麺の用意をします
麺をゆでて水でよく洗い、水気を切ってゴマ油を少々麺に混ぜておきます（くっつかないように）
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4
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具を用意します
きゅうり、水菜、トマト、ゆで卵など なんでもあるものでOKです！
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5
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器に麺→肉みそ→野菜などの具 と盛りつけて出来上がりです♪
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6
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添付のつゆのゴマだれに とうふクリームを混ぜると マイルドになってオススメです(^^)
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コツ・ポイント
添付のタレが 少ししょっぱいなーと思い とうふクリームを混ぜてみたらマイルドになっておいしかったです♪
具は カニかま、青じそ、ハムなどなんでもOKです♪
具は カニかま、青じそ、ハムなどなんでもOKです♪
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチに作ったのをアレンジしてみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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