レアチーズのフルーツ和え【天狗缶詰】

レアチーズのフルーツ和え【天狗缶詰】の画像

Description

料理研究家青木敦子先生のレシピです。白桃缶詰と黄桃缶詰を使った、簡単スイーツ。ココアを振ってティラミス風アレンジも◎

材料 (4人分)

はちみつ
大さじ3
白桃ダイス缶詰【天狗】
80g
黄桃ダイス缶詰【天狗】
80g
シナモン
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    下準備
    ・ヨーグルトを水切りする(★)。(水切り後、およそ200g。)
    ・クリームチーズを常温に戻しておく。

  2. 2

    白桃と黄桃のシロップを切り、ボウルに入れてシナモンと混ぜ合わす。

  3. 3

    別のボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、水切りしたヨーグルトとハチミツを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    2と3を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★ザルの上に厚手のキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせたらクリーム状になるまでしっかりと水気を切る。(約2時間程度)

コツ・ポイント

・黄桃・白桃のシロップをよく切り、シナモンを絡めることで甘味が引き立ちます。
・クリームチーズは常温に戻し、滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせましょう。

このレシピの生い立ち

クリームチーズ、ヨーグルトを使ったレアチーズのフルーツ和えです。
レシピID : 3258275 公開日 : 15/06/25 更新日 : 22/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート